El mejor restaurante japonés en Córdoba. Prueba nuestro sushi
El mejor sushi de Córdoba
El mejor restaurante japonés en Córdoba. Prueba nuestro sushi
El mejor restaurante japonés en Córdoba. Prueba nuestro sushi
El mejor restaurante japonés en Córdoba. Prueba nuestro sushi
El mejor restaurante japonés en Córdoba. Prueba nuestro sushi
En Bambú queremos darle ese punto de autenticidad a tu comida
Traemos los más sabrosos platos. Crea momentos con nosotros, tú pones los recuerdos y nosotros la comida.
Edamame
Vainas de soja al vapor Wakame
Wakame Especial
con pepino y tartár de salmón Langostinos Panko (6 ud)
Aguacate panko (6 ud)
Pollo crujiente panko (6 ud)
* Gyozas de verduras (6 ud) * Gyozas de pollo o cerdo
* Samosas (4 ud)
Rellenas de pollo y curry * Rollitos thai (5)
Rellenos de pollo y verduras, acompañados de su salsa
Sopa miso
Típico caldo japonés
Yakitori de pollo y verduras (2 ud)
Takoyaki (5 ud)
Bolitas de pulpo fritas
Patatas Kimchi
Bao de Salmón panko
Con Brotes, aguacate y queso crema
Bao de pato
Con brotes, verduras y salsa hoisin
Bao de pollo teriyaki
Con brotes y verduras
Bao de Langostino panko
Con brotes, aguacate y mahonesa con kimchi
Poke vegano Poke de pollo
Poke de salmón, atún o pez mantequilla Tartar atún
Tartar salmón
Base: arroz, noodles o udon
Salsa: Yakisoba, Okonomiyaki, Soja, Curry, Picante
Ingrediente principal:
Verduras Huevo
Pollo Ternera
Langostinos Salmón o atún
Pollo teriyaki
Salteado con verduras y base de arroz jazmín Salmón teriyaki
Salteado con verduras y base de arroz jazmín
Tataki salmón Tataki atún
Presa Solomillo
Salmón Pez mantequilla con trufa
Langostino Atún
Salmón flambeado, teriyaki y lima
Temaki
Atún picante, brotes y aguacate Salmón, queso crema y aguacate
Langostino panko, aguacate y mahonesa kimchi Pollo teriyaki y verdura
Hosomaki (8 ud)
Pepino Aguacate
Tamago Salmón
Pez mantequilla con trufa Atún
Futomaki (10 ud)
Pollo teriyaki, brotes, verdura y aguacate Atún, aguacate, brotes, pepino y surimi
Salmón, queso crema, brotes, aguacate y cebolla frita Tartar de atún picante, brotes y aguacate
Uramaki (10 ud)
Pepino, aguacate, surimi y sésamo Salmón, aguacate, queso crema y sésamo
Pez mantequilla, pepino, aguacate y cobertura pez mantequilla con trufa Salmón, mango, aguacate y cobertura tobiko
Langostino panko, aguacate y cobertura tobiko Solomillo, pimiento verde y cobertura de jamón
Aguacate y pepino con tartar de atún picante
Bambú Box
Bandejas de sushi variado
Nigiris (8 ud) Bambú box de 12 piezas
Bambú box de 24 piezas Bambú box de 40 piezas
Postres
Mochis (2 ud)
Combínalo como quieras Tarta de queso
Dorayaki casero con chocolate (2 ud) Porción de tarta
Chupito de sake
Infusión japonesa hecha a partir de arroz
Bambú es una empresa familiar que ha nacido a través del amor a la cultura japonesa, en especial la gastronómica
¿Por qué hemos elegido este nombre? Porque representa los valores que queremos poner en nuestro restaurante:
Edamame
Vainas de soja al vapor Wakame
Wakame Especial
con pepino y tartár de salmón Langostinos Panko (6 ud)
Aguacate panko (6 ud)
Pollo crujiente panko (6 ud)
* Gyozas de verduras (6 ud) * Gyozas de pollo o cerdo
* Samosas (4 ud)
Rellenas de pollo y curry * Rollitos thai (5)
Rellenos de pollo y verduras, acompañados de su salsa
Sopa miso
Típico caldo japonés
Yakitori de pollo y verduras (2 ud)
Takoyaki (5 ud)
Bolitas de pulpo fritas
Patatas Kimchi
Bao de Salmón panko
Con Brotes, aguacate y queso crema
Bao de pato
Con brotes, verduras y salsa hoisin
Bao de pollo teriyaki
Con brotes y verduras
Bao de Langostino panko
Con brotes, aguacate y mahonesa con kimchi
Poke vegano Poke de pollo
Poke de salmón, atún o pez mantequilla Tartar atún
Tartar salmón
Base: arroz, noodles o udon
Salsa: Yakisoba, Okonomiyaki, Soja, Curry, Picante
Ingrediente principal:
Verduras Huevo
Pollo Ternera
Langostinos Salmón o atún
Pollo teriyaki
Salteado con verduras y base de arroz jazmín Salmón teriyaki
Salteado con verduras y base de arroz jazmín
Tataki salmón Tataki atún
Presa Solomillo
Salmón Pez mantequilla con trufa
Langostino Atún
Salmón flambeado, teriyaki y lima
Temaki
Atún picante, brotes y aguacate Salmón, queso crema y aguacate
Langostino panko, aguacate y mahonesa kimchi Pollo teriyaki y verdura
Hosomaki (8 ud)
Pepino Aguacate
Tamago Salmón
Pez mantequilla con trufa Atún
Futomaki (10 ud)
Pollo teriyaki, brotes, verdura y aguacate Atún, aguacate, brotes, pepino y surimi
Salmón, queso crema, brotes, aguacate y cebolla frita Tartar de atún picante, brotes y aguacate
Uramaki (10 ud)
Pepino, aguacate, surimi y sésamo Salmón, aguacate, queso crema y sésamo
Pez mantequilla, pepino, aguacate y cobertura pez mantequilla con trufa Salmón, mango, aguacate y cobertura tobiko
Langostino panko, aguacate y cobertura tobiko Solomillo, pimiento verde y cobertura de jamón
Aguacate y pepino con tartar de atún picante
Bambú Box
Bandejas de sushi variado
Nigiris (8 ud) Bambú box de 12 piezas
Bambú box de 24 piezas Bambú box de 40 piezas
Postres
Mochis (2 ud)
Combínalo como quieras Tarta de queso
Dorayaki casero con chocolate (2 ud) Porción de tarta
Chupito de sake
Infusión japonesa hecha a partir de arroz
La planta bambú no crece rápidamente por mucho que se riegue y se le abone, permaneciendo bajo tierra durante los primeros siete años. Pareciendo una semilla infértil, acaba sorprendiendo cuando comienza a crecer con fuerza hasta alcanzar los treinta metros de altura en solo seis semanas.
La vida es como el bambú. Para conseguir progresos, hay que trabajar duro, con paciencia, perseverancia, para que el día de mañana, todos esos esfuerzos terminen dando sus frutos.
Por eso hemos decidido este nombre para nuestro restaurante.
Te esperamos en Calle Doctor Manuel Ruiz Maya, 6, 14004, Córdoba.
Haz tu pedido para recoger a través de nuestros teléfonos: 633624904 o 957927670
O pídelo a domicilio a través de una de las siguientes plataformas