Tu restaurante japonés en Córdoba

Sushi japón nigiri temaki hosomaki futomaki Uramaki

El mejor restaurante japonés en Córdoba. Prueba nuestro sushi

¿Qué hacemos?

En Bambú queremos darle ese punto de autenticidad a tu comida

Traemos los más sabrosos platos. Crea momentos con nosotros, tú pones los recuerdos y nosotros la comida.

Edamame
Vainas de soja al vapor Wakame
Wakame Especial
con pepino y tartár de salmón Langostinos Panko (6 ud)
Aguacate panko (6 ud)

Pollo crujiente panko (6 ud)
* Gyozas de verduras (6 ud) * Gyozas de pollo o cerdo
* Samosas (4 ud)
Rellenas de pollo y curry * Rollitos thai (5)
Rellenos de pollo y verduras, acompañados de su salsa
Sopa miso
Típico caldo japonés

Yakitori de pollo y verduras (2 ud)

Takoyaki (5 ud)
Bolitas de pulpo fritas

Patatas Kimchi

Bao de Salmón panko
Con Brotes, aguacate y queso crema

Bao de pato
Con brotes, verduras y salsa hoisin

Bao de pollo teriyaki
Con brotes y verduras

Bao de Langostino panko
Con brotes, aguacate y mahonesa con kimchi

Poke vegano Poke de pollo
Poke de salmón, atún o pez mantequilla Tartar atún
Tartar salmón

Base: arroz, noodles o udon
Salsa: Yakisoba, Okonomiyaki, Soja, Curry, Picante
Ingrediente principal:
Verduras Huevo
Pollo Ternera
Langostinos Salmón o atún

Pollo teriyaki
Salteado con verduras y base de arroz jazmín Salmón teriyaki
Salteado con verduras y base de arroz jazmín
Tataki salmón Tataki atún
Presa Solomillo

Salmón Pez mantequilla con trufa
Langostino Atún
Salmón flambeado, teriyaki y lima

Temaki
Atún picante, brotes y aguacate Salmón, queso crema y aguacate
Langostino panko, aguacate y mahonesa kimchi Pollo teriyaki y verdura

Hosomaki (8 ud)
Pepino Aguacate
Tamago Salmón
Pez mantequilla con trufa Atún

Futomaki (10 ud)
Pollo teriyaki, brotes, verdura y aguacate Atún, aguacate, brotes, pepino y surimi
Salmón, queso crema, brotes, aguacate y cebolla frita Tartar de atún picante, brotes y aguacate

Uramaki (10 ud)
Pepino, aguacate, surimi y sésamo Salmón, aguacate, queso crema y sésamo
Pez mantequilla, pepino, aguacate y cobertura pez mantequilla con trufa Salmón, mango, aguacate y cobertura tobiko
Langostino panko, aguacate y cobertura tobiko Solomillo, pimiento verde y cobertura de jamón
Aguacate y pepino con tartar de atún picante

Bambú Box
Bandejas de sushi variado

Nigiris (8 ud) Bambú box de 12 piezas
Bambú box de 24 piezas Bambú box de 40 piezas

Postres
Mochis (2 ud)
Combínalo como quieras Tarta de queso
Dorayaki casero con chocolate (2 ud) Porción de tarta

Chupito de sake
Infusión japonesa hecha a partir de arroz

Saca tu lado oriental con Bambú
Te traemos todo el sabor de Japón a Córdoba
Sorprende a tu pareja con un bol de Poke
Pasa tiempo con tu familia con una bandeja de makis
Crea momentos inolvidables acompañado de tu sushi favorito

¿Quiénes somos?

Bambú es una empresa familiar que ha nacido a través del amor a la cultura japonesa, en especial la gastronómica

¿Por qué hemos elegido este nombre? Porque representa los valores que queremos poner en nuestro restaurante: